日本一しょうゆ 岡直三郎商店大間々工場のヤマナカです。
本日はMY醬油オーナー様による「仕込体験会」が行われました。
合計５組のオーナー様が参加してくださいました。ご参加いただきありがとうございました！
社員一同、とても喜ばしい限りです。
それではイベントの様子をご覧ください。
気温も高く過ごしやすい日でした。冬晴れのもと、みんなで集合写真を撮りました。皆様素敵な笑顔です！
工場内で盛込みの様子を真剣な表情で見ております。
お子様はもちろん大人の皆様も楽しそうな様子でした。
続いて、有機蔵の見学で諸味や木桶の説明を受けております。皆さま興味津々で質問もたくさんいただきました。
仕込体験会後は、当店のお醤油を使った食事を召し上がっていただき、「きき醤油」も楽しんでおられました。
生揚げ醬油と国産丸大豆醬油と他社メーカー様の味比べをし、どのお醤油なのかクイズも出題し盛り上がっておりました。
この写真は小型圧搾機です。各イベントで登場します。
諸味を絞って、そこから出てくるお醤油は「生揚げ醬油」と言います。とてもフレッシュな味わいでお刺身や素材を楽しめるお醤油です。
本日、体験会にお越し頂けなかったオーナー様の分まで責任を持って仕込みました。2027年4月には「しぼり体験会」がございます。
またぜひご参加くださいませ。
今年の4月11日(土)は「第18期MY醤油オーナーしぼり体験会」がございます。出来上がったお醤油はオリジナルラベルを巻いてお届けいたします。オーナーの皆様には3月には案内を送付いたします。皆様のご参加を社員一同お待ちしております。