日本一しょうゆ 岡直三郎商店大間々工場のヤマナカです。
今年も節分の季節がやってきました。
節分には欠かせない恵方巻ですが、恵方巻は立春の前日の節分に食します。今年の恵方は「南南東」になるので「南南東」を向いて食べましょう。
ちなみに恵方巻の呼び方は「恵方巻」が一般的ですがお店や地域によっては様々な呼び方もあります。
・吉方巻き(きっぽうまき)
・丸かぶり寿司(まるかぶりずし)
・太巻き(ふとまき)
・招福巻(しょうふくまき)
・開運巻き寿司(かいうんまきずし)
たくさんの呼び名がありますね。皆様の地域では何と呼んでいますか？
もう一つ欠かせないものは豆まきです。「鬼は外～、福は内～」この声掛けで一気に節分の雰囲気に変わりますね。
今年も皆様が健康で幸せに過ごせますよう願っております。